Ancora a Creta

Dopo un lungo perigrinare per le tortuose strade dell’interno ove però ci si può imbattere in pittoreschi paesini bianchi (vedi foto), in cui, se il tempo lo concede, consiglierei di soffermarsi un po’ per respirare l’autentica aria cretese, lontani come sono anni luce dagli albergoni (orribili!) della costa nord. Qui in una taverna potete gustare la vera cucina locale a base di stufati di pecora, coniglio e agnello, gli immancabili suvlaki (spiedini di carne mista), le ottime verdure, l’originale formaggio Feta, la dolcissima uva moscato, lo yogurt (nostrale) con il loro particolare miele e un passabile vino bianco. Sul mare soggiornate, se potete (io feci solo un fly and drive), nelle molte piccole locande che spesso vi offrono una cena di pesce (orate e polpi alla griglia su tutti e anch l’immancambile suvlaki ittico però!). Qui, anche se non avete tutti i confort degli innaturali villaggi vacanza (tipo l’aria condizionata che però nonostante le temperature alte dato il clima secco spesso non serve), e se siete appassionati di pesca (con la canna, in apnea o semplicemente andando ad un fornitissimo mercato ittico locale) potete chiedere al gestore di cucinarvi le “vostre prede”.

Ma ritorniamo al “nostro percorso”... la prima cittadina che si incontra sul mar Libico è Sfakia che tra le cose interessanti ha un bel castello veneziano affaciantesi sugli scogli della marina. Da lì la strada ridiventa interna e ci porta nella Pianura di Messara e agli scavi archeologici (italiani) di Festos e della vicinissa villa coeva di Agia Triada. Festos è un enorme edificio palazziale simile a Knossos e a lui coevo ma con il fatto che lì non è intervenuta la mano cementificatrice di Evans e così gli scavi sono molto più originali. Da notare che ben più di 1500 anni prima di Cristo i Minoici avevano già un sistema quasi moderno di tubature per portar l’acqua e per far defluire le acque nere.